500 блюд на гриле
Красичкова А.Г.
В последнее время блюда, приготовленные на гриле, приобрели большую популярность. И это неудивительно, поскольку подобный способ тепловой обработки позволяет сохранить не только вкус продуктов, но и содержащиеся в них питательные вещества. Приготовить пищу на гриле довольно несложно, однако нужно помнить о том, что в нем не должно быть открытого огня. Следует дождаться, пока топливо полностью прогорит и образуются угли красноватого цвета, покрытые слоем золы. Решетку гриля рекомендуется смазать маслом, чтобы продукты не пригорали.
Տարի:
2005
Հրատարակչություն:
Вече
Լեզու:
russian
Էջեր:
186
Սերիաներ:
Карманная библиотека
Ֆայլ:
PDF, 18.18 MB
IPFS:
,
russian, 2005